Glutenfreie Alpenküche - Genießen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit

Name: Glutenfreie Alpenküche - Genießen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit
Brand: Athesia Tappeiner Verlag
SKU: 9788868396367-V
Price: 18.79 EUR
Availability: OutOfStock
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By Magdalena Steger

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Description

Magdalena Steger erhielt die Diagnose Zöliakie und musste von einem Tag auf den anderen ihre Ernährung komplett umstellen. Auf die typische Hausmannskost wollte die Südtirolerin aber auf keinen Fall verzichten und probierte zahlreiche Gerichte aus. Herausgekommen ist eine Sammlung mit köstlichen Rezepten für typische alpin-mediterrane Gerichte, Brot, Kuchen und Kekse. Viele Tipps und Tricks erleichtern Anfängern oder mit glutenfreien Nahrungsmitteln unerfahrenen Köchen den richtigen Umgang mit den Zutaten. Das Kochbuch ist aber in erster Linie Ideengeber für Zöliakie-Betroffene, die ihre Rezeptesammlung um eine Vielzahl neuer Gerichte erweitern möchten.
- Über 80 glutenfreie Rezepte für den täglichen Gebrauch - Jedes Rezept mit Foto und einfach nachzukochen - Köstliche Brote wie Breatlan, Vollkornbrot, Laugenbrot ... - Herrliche Hauptspeisen wie Schlutzkrapfen, Bandnudeln, Knödel ... - Typische Südtiroler Spezialitäten wie Strauben, Niggilan, Tirtlan ... - Leckere Kuchen und Torten - Verschiedene Kekse - nicht nur für Weihnachten - Tipps und Tricks zur glutenfreien Küche

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Number of Pages:: 189
Release Date:: 2022-09-21
Publication Date:: 2022-09-21
Publisher:: Athesia Tappeiner Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 886839636X
ISBN13:: 9788868396367
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 500 g
Height:: 17 cm
Width:: 23.7 cm
Thickness:: 1.3 cm

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