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Mediterrane Bordküche

By Wolfgang Mader

Product Image: Mediterrane Bordküche

Mediterrane Bordküche

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Description
Denken Sie noch oft an Ihren letzten Mittelmeert?rn zur?ck? Mit diesem Buch k?nnen Sie sich die mediterrane (Bord-)K?che aufs Schiff oder direkt nach Hause holen! "Mediterrane Bordk?che" enth?lt 40 authentische, beliebte Rezepte aus dem Mittelmeerraum, die so weit ver?ndert oder vereinfacht wurden, dass sie auch mit "Bordmitteln" zuzubereiten sind. Die n?tigen Grundlagen f?r eine mediterrane K?che an Bord finden Sie in der Packliste. So k?nnen Sie schon vor dem Segelt?rn die n?tigen Grundlagen einkaufen und sich vor Ort in den H?fen mit fangfrischen Lebensmitteln versorgen. Die Rezepte sind nicht nur ideal auf die M?glichkeiten einer Bordk?che abgestimmt, sondern auch so dargestellt, dass sie einfach nachzukochen sind: Die Zubereitungsschritte sind Schritt f?r Schritt mit Bildern illustriert. "Mediterrane Bordk?che" enth?lt bunte, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte, darunter beispielsweise: . Fenchel und Tomaten im Backofen . Gebackener Kabeljau mit Serranoschinken . Geschmorte Kaninchenschenkel mit Zwiebeln . C?te de veau - ?berbackenes Kalbskotelett . Kroatischer Eintopf . Garnelen mit Paprika in Pergamentpapier . K?ftesi Mit dem Buch "Mediterrane Bordk?che" wird Ihr Sommert?rn zu einer kulinarischen Reise, an die Sie sich gerne erinnern werden.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
176
Publication Date:
2015-07-09
Publisher:
Delius Klasing Vlg GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3667102771
ISBN13:
9783667102775
Weight:
717 g
Height:
179 cm
Width:
287 cm
Thickness:
15 cm

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