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Das kleine Berlin-Kochbuch

By Schulze, Rose M

Das kleine Berlin-Kochbuch Leisure, Home & Garden

Das kleine Berlin-Kochbuch

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Description
Die K?che Berlins ist deftig, bodenst?ndig und gleichzeitig durch ihren multikulturellen Charakter einer Weltstadt w?rdig. F?r dieses Buch hat die Berliner Autorin die wichtigsten Rezepte ausgew?hlt: Typische kleine Gerichte der traditionellen Eckkneipen wie Buletten, eingelegte Bratheringe, Soleier, aber auch Currywurst und der ber?hmte D?ner machen den Anfang. Weiter geht es mit deftigen Eint?pfen wie Kartoffelsuppe und L?ffelerbsen. Fleischgerichte wie Eisbein mit Erbsp?ree und Frikassee Berliner Art oder Fischzubereitungen wie Aal Gr?n und Havelzander, stellen Sie vor die Qual der Wahl. Aber f?r eine s??e Nachspeise wie Berliner Luft oder Rote Gr?tze reicht der Appetit bestimmt noch.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
80
Publication Date:
2008-06-30
Publisher:
Hoelker Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3881177914
ISBN13:
9783881177917
Weight:
130 g
Height:
111 cm
Width:
159 cm
Thickness:
15 cm

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