Modules de technologie culinaire : version professeur. Vol. 1

Name: Modules de technologie culinaire : version professeur. Vol. 1
Brand: Edition BPI
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Description

Chaque thème (les produits de la boucherie, de la pêche, de la légumerie etc.) est traité par des dossiers très riches en informations. ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

180

Release Date:

2006-01-01

Publication Date:

2006-02-08

Publisher:

Edition BPI

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2857084307

Weight:

1000 g

Height:

300 cm

Width:

210 cm

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