Sciences & technologies des services 2de bac techno hôtellerie restauration : nouveau référentiel STHR

Name: Sciences & technologies des services 2de bac techno hôtellerie restauration : nouveau référentiel STHR
Brand: DELAGRAVE
Availability: OutOfStock
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By Olivier Lux

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Description

Des cas pratiques à réaliser à partir de documents de mise en situation professionnelle, des fiches d'observation et des synthèses reprenant toutes les questions, les capacités et les notions enseignées. ©Electre 2025

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

126

Release Date:

2016-04-15

Publication Date:

2016-04-07

Publisher:

DELAGRAVE

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2206302527

Weight:

387 g

Height:

300 cm

Width:

210 cm

Thickness:

10 cm

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