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Alles Bio! Alles Mist?

By Lutz Niemczik

Product Image: Alles Bio! Alles Mist?

Alles Bio! Alles Mist?

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Description
"Bio" gilt als Ausweis f?r besonders gesunde Agrarprodukte. Und wo das Etikett fehlt, wird mindere Qualit?t unterstellt. Gro?- und Massenproduktion ist verp?nt, sie gilt zudem als Profitmacherei. Tatsache ist: Weder werden Bio-Bauern von Altruismus getrieben, noch k?nnen sie allein die Weltbev?lkerung ern?hren. Wohin f?hrt die Auffassung "Bio versus industriell betriebene Landwirtschaft"? Lutz Niemczik wendet sich gegen Glaubensbekenntnisse und Verabsolutierung in der Landwirtschaft, er analysiert pragmatisch, was gut und was schlecht ist. Dabei greift er auf eigene Erfahrungen zur?ck. Im Unterschied zu anderen Kritikern verteufelt er weder das eine, noch lobt er das andere ?ber den gr?nen Klee. Er macht auf Probleme und Risiken auf allen Feldern aufmerksam. Und nennt auch Alternativen, wie man vern?nftig mit der wertvollen Ressource Boden umgeht.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
224
Release Date:
2015-04-07
Publication Date:
2015-07-31
Publisher:
Das Neue Berlin
Languages:
Original: German
ISBN10:
3360021959
ISBN13:
9783360021953
Weight:
216 g
Height:
125 cm
Width:
203 cm
Thickness:
20 cm
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