Die Irren mit dem Messer: Mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine

Name: Die Irren mit dem Messer: Mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine
Brand: Steinbach Sprechende Bücher (Edel)
SKU: 9783869742861-V
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Verena Lugert

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Description

Was treibt Menschen dazu, sich in die Küche eines Cholerikers wie Gordon Ramsay zu begeben, dort sechzehn Stunden am Tag zu malochen, körperliche Schmerzen und Erniedrigung zu erdulden und sich einem unvorstellbaren Anspruch nach Perfektion auszusetzen? Verena Lugert lässt uns in die Küchen der Spitzengastronomie blicken. Sie erzählt vom gnadenlosen Druck, von Adrenalin-Junkies, die sich mit Drogen wachhalten und jeden argwöhnisch auf Herz und Nieren prüfen, der neu ist in ihrem Revier. Die Irren mit dem Messer ist aber auch die mitreißende Geschichte einer mutigen Frau, die ein erfolgreiches Leben als Journalistin aufgibt, um tagelang Schweinsköpfe zu zerlegen, glutheiße Herde zu schrubben - und mit kurzen Momenten des Glücks belohnt wird, die sie jeden Schmerz vergessen lassen ...

Product details

Number of Pages:: 1
Release Date:: 2017-03-30
Publication Date:: 2017-03-30
Publisher:: Steinbach Sprechende Bücher (Edel)
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3869742860
Height:: 14.2 cm
Width:: 12.3 cm
Thickness:: 1 cm

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