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Boudon, B: Russland

By Ludmilla Suchich

Product Image: Boudon, B: Russland

Boudon, B: Russland

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Description
"Wenn Du ein gutes Weib und einen guten Borschtsch hast, kannst Du mit Deinem Leben zufrieden sein." Ukrainisches Sprichwort Wenn Russen feiern, biegen sich die Platten unter k?stlichen Gerichten: Pasteten in den unterschiedlichsten Formen, Gen?sse in H?lle mit F?lle, Sakuski, die unvergleichlichen Appetith?ppchen, Braten, Borschtsch, Botwinja, Rassolnik, Tschorba und Ucha, Piroggen, Pelmeni, Piroschki, Watruschki, dazwischen Salzgurken, Rote Bete und eingelegte Pilze, Wein und Wodka, Kaviar und Sekt... Schon beim Lesen der Rezepte sieht man die Landschaften f?rmlich vor sich, die unendlichen Weite Sibiriens und den Weinbergen im S?den, die behaglichen Wohnstuben, in denen der Samowar simmert und die pr?chtigen Stadth?usern, in denen gefeiert wird. In der sprichw?rtlichen russischen Gastfreundschaft sind die unterschiedlichen Regionen des gro?en russischen Reiches noch alle vereint. Und in den Rezepten spiegelt sich der Reichtum der Felder, W?lder und Seen und die Vielfalt der Kulturen wider, erg?nzt durch Hintergrundinformationen zu regionalen und kulturellen Traditionen.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
136
Publication Date:
2004-09-10
Publisher:
Haedecke Walter
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3775004351
ISBN13:
9783775004350
Weight:
651 g
Height:
187 cm
Width:
246 cm
Thickness:
17 cm
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