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Locos por... la pasta

By Luca Rossini

Locos por... la pasta Leisure, Home & Garden

Locos por... la pasta

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Description
De la pasta fresca a la seca, de la más sencilla a las variedades rellenas, con formas largas o cortas, finas o gruesas, lisas o curvas... Son incontables los tipos de pasta que nos podemos encontrar en el mercado, así como las salsas que intensifican las infinitas posibilidades culinarias que nos ofrecen. Gracias a las más de 200 recetas contenidas en esta obra, aprenderá a: fabricar usted mismo sus propia pasta fresca; controlar perfectamente la cocción al dente; conocer las mejores combinaciones entre las diferentes formas de pasta y las diferentes salsas. Así, las auténticas recetas tradicionales -como los espaguetis a la carbonara, la lasaña boloñesa o los bucatini a la puttanesca- y otras más raras y originales dejarán de tener secretos para usted. ¡Lleve Italia a su mesa, para disfrute de sus amigos y familiares!
Product details
Number of Pages:
190
Release Date:
2018-01-21
Publication Date:
2018-01-21
Publisher:
De Vecchi Ediciones
Languages:
Original: Spanish
ISBN13:
9798899564604
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
365 g
Height:
132 cm
Width:
191 cm
Thickness:
16 cm
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