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Le tour du monde des crêpes : 90 recettes
Le tour du monde des crêpes : 90 recettes
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Description
La Bretagne est un peu le centre du monde de la crêpe. Pourtant, beaucoup de régions du globe offrent des produits ressemblant à la spécialité bretonne. Qu'ils soient dérivés de celle-ci (pancakes du Canada, pane frattau en Italie, palatschinken en Autriche) ou qu'ils aient des racines complètement différentes (nems en Asie, tacos au Mexique, chapatis en Inde...), qu'ils soient faits à base de farine de froment, de sarrasin, de riz, de maïs ou de manioc, chaque région du monde nous offre une spécialité plus ou moins proche de nos crêpes et galettes. En voici les recettes agrémentées de leurs compléments salés et sucrés (sauces, farces, crèmes...).
Product details
Number of Pages:
140
Release Date:
2007-01-23
Publication Date:
2007-01-23
Publisher:
OUEST FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2737338212
Weight:
401 g
Height:
230 cm
Width:
220 cm
Thickness:
15 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€4,49