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LOW CARB Weihnachten
By Tanja Lorenz
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Description
Alle Rezepte sind kohlenhydratarm, 100% glutenfrei und ganz ohne Backmischungen!
Aber Achtung: leider verhelfen die Leckereien - auch wenn Sie Low-Carb sind - bei ?berm??igem Genuss nicht dabei, abzunehmen. Durch den h?heren Fettgehalt kann auch mit diesen Rezepten ein Plus auf der Waage entstehen! Deshalb gilt: Genuss in Ma?en.
Ein paar "Spezial-Zutaten" sind f?r diesen Genuss jedoch n?tig: So sollten idealerweise unterschiedliche Sorten Erythrit eingekauft werden. F?r eine h?here S??kraft (empfehlenswert f?r Konfit?ren) gibt es z.B. Erythrit mit Stevia (z.B. Sukrin pluss) oder braunes Erythrit (z.B. Sukrin gold).Dieses hat einen leckeren, malzigen Geschmack eben wie brauner Zucker, der deswegen gerne in der Weihnachtsb?ckerei verwendet wird.
Neben ent?ltem Mandelmehl, Kokosmehl und Guarkernmehl sind ebenso Low Carb Schokolade oder Schoko-Drops in wei? und dunkel zu empfehlen. Diese Zutaten erhalten Sie problemlos im Internet. Alternativ k?nnen Sie bei der dunklen Schokolade auch Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 85% verwenden, wie es wegen der Einfachheit in den Rezepten steht.
Wer sich nur glutenfrei und nicht Low-Carb ern?hrt, hat die M?glichkeit auf Erythrit als S??ungsmittel zu verzichten und stattdessen auf Zucker zur?ckzugreifen.
Alle Rezepte k?nnen sowohl im Thermomix TM31 als auch im TM5 zubereitet werden.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
34
Publication Date:
2015-10-15
Publisher:
Wild, C.T. Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3943807819
ISBN13:
9783943807813
Weight:
97 g
Height:
88 cm
Width:
211 cm
Thickness:
12 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€8,47