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Le grand cours de cocktails : 400 recettes : techniques et astuces de barman
Le grand cours de cocktails : 400 recettes : techniques et astuces de barman
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Description
Le grand cours de cocktails
Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.
Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barman
- Toutes les techniques expliquées en pas à pas
- Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal
- 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté
- Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires
- + Nouveauté : des recettes de cocktails, 100 % français !
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
432
Release Date:
2022-11-02
Publication Date:
2022-11-02
Publisher:
Hachette Pratique
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
201946344X
Weight:
2304 g
Height:
290 cm
Width:
230 cm
Thickness:
43 cm
Condition
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Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
€17,49