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Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !
By Thai Liou
Bao
45 bao et dim sum par le riz jaune
La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.
Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes !
Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, boeuf, crevette, tofu et légumes marinés...
Du bonheur pour tous les goûts !
- Edition:
- illustrated
- Number of Pages:
- 121
- Release Date:
- 2022-10-26
- Publication Date:
- 2022-10-26
- Publisher:
- LAROUSSE
- Languages:
- Published: French, Original: French
- ISBN10:
- 2036041086
- Weight:
- 780 g
- Height:
- 270 cm
- Width:
- 210 cm
- Thickness:
- 19 cm
Condition
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€16,47