Skol Vreizh, n° 58. Histoire de l'huître en Bretagne

Name: Skol Vreizh, n° 58. Histoire de l'huître en Bretagne
Brand: Skol Vreizh
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Description

Au XVIIe siècle, Cancale est renommée pour ses huîtres mais c'est au XVIIIe siècle qu'elle en devient la capitale. Le XIXe siècle invente l'ostréiculture. Tous les sites bretons sont gagnés par la fièvre de l'huître. Puis vient la crise des années 1920, l'introduction de l'huître portugaise et plus récemment de la japonaise. ©Electre 2026

Product details

Edition:: illustrated
Number of Pages:: 83
Release Date:: 2006-04-12
Publication Date:: 2006-04-12
Publisher:: Skol Vreizh
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 291562321X
Weight:: 300 g
Height:: 22 cm
Width:: 20 cm
Thickness:: 0.5 cm

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