Placeholder text
Das Kochbuch Schorfheide Chorin
Das Kochbuch Schorfheide Chorin
Only 1 item left in stock
Description
Gäste der Schorfheide erleben eine großartige Landschaft: Alte Buchenwälder, klare Seen, einsame Kiefernheiden, stille Moore, großzügige Angerdörfer, ökologische Landwirtschaft, versteckte Gutshäuser, das eindrucksvolle Kloster Chorin. Und in der Weite und Wildheit der dünnbesiedelten Landschaft die allgegenwärtigen Kraniche, am Himmel kreisende Adler, Hirsche, die über einsame Waldwiesen ziehen ... Doch wie schmeckt diese Landschaft?
Erfahren Sie mehr über die regionalen Köstlichkeiten der Schorfheide, die in über 150 Rezepten liebevoll von den Köchen des VCH-Hotels 'Haus Chorin' zusammengestellt wurden. Als traditionelles Jagdgebiet bekannt, hat die Schorfheide nämlich viel mehr zu bieten als ausschließlich Wildgerichte. Rund 20 kleine Geschichten, Anekdoten und historische Erzählungen lassen den Leser in diese wunderschöne Gegend eintauchen und dieses Kochbuch zu mehr als einem kulinarischen Erlebnis werden. Lernen Sie die Schorfheide kennen und schmecken!
Nordöstlich von Berlin gelegen - mitten im etwa 130 000 Hektar großen Gebiet des Biosphärenreservates Schorfheide-Chorin befindet sich die Schorfheide. Rund 79 Prozent der Gesamtfläche des Schutzgebietes sind wirtschaftlich zu nutzende Landschaften. Auch der inzwischen sehr bekannte Grumsiner Forst gehört zum Biosphärenreservat. Seit Juni 2011 sind 590 Hektar des Grumsiner Forsts ein Teil der UNESCO-Weltnaturerbestätte 'Buchenurwälder in den Karpaten und alte Buchenwälder in Deutschland' und stehen auf einer Stufe mit anderen berühmten Schutzgebieten wie beispielsweise dem Grand-Canyon-Nationalpark in den USA.
Product details
Number of Pages:
179
Release Date:
2014-04-01
Publication Date:
2014-04-30
Publisher:
Edition Limosa GmbH
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3860375571
ISBN13:
9783860375570
Weight:
742 g
Height:
174 cm
Width:
249 cm
Thickness:
20 cm
Preview Link:
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Like new
Items present themselves flawlessly, free of any signs of wear. Your new book may even be unread and your new media comes in impeccable condition, including an undamaged dust jacket or original foil packaging.
€16,99