Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft

Name: Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft
Brand: Springer Fachmedien Wiesbaden
SKU: 9783658073091-G
Price: 37.89 EUR
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By Wolfgang Legrum

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Description

Das Buch stellt die bedeutendsten Riechstoffe aus allen Bereichen des Lebens zusammen. Es geht dabei auf ihre Herkunft und ihre chemischen und olfaktorischen Eigenschaften ein. Die gebräuchlichen Anwendungen von einzelnen Riechstoffen und Gemischen werden beschrieben. Der Leser lernt Einzelheiten zu Düften, Aromen, Parfum, Pheromonen und Warngerüchen kennen, wobei stinkende Noten nicht ausgespart bleiben. Biologische, chemische, medizinische, technische und kulturelle Bereiche, in denen Geruchsstoffe eine Rolle spielen, werden gleichermaßen behandelt und juristische Aspekte bleiben nicht ausgespart.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

2

Number of Pages:

248

Release Date:

2015-03-16

Publication Date:

2015-03-16

Publisher:

Springer Fachmedien Wiesbaden

Languages:

Original: German

ISBN10:

3658073098

ISBN13:

9783658073091

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

423 g

Height:

168 cm

Width:

240 cm

Thickness:

14 cm

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Good

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