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Les couleurs du goût : la cuisine de William Ledeuil
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Description
Tradition et modernité, terroirs de France et herbes d'Asie, la cuisine de William Ledeuil est un subtil équilibre d'inspiration, de mélanges et de saveurs.
Tel un tableau, les recettes sont d'abord graphiques et colorées. On hésite à détruire la composition mais les saveurs ont raison des couleurs et explosent dans la bouche...
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
165
Release Date:
2004-10-15
Publication Date:
2004-10-15
Publisher:
SEUIL
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2020671964
Weight:
760 g
Height:
220 cm
Width:
220 cm
Thickness:
16 cm
Condition
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Acceptable
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