Au-delà du goût : Manifeste de création culinaire

Name: Au-delà du goût : Manifeste de création culinaire
Brand: BoD - Books on Demand
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Léandre Tchouembou

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Description

La cuisine est un langage, et ce manifeste en est la traduction. A travers ces pages, Leandre Tchouembou, cuisinier & designer, vous ouvre les portes de la création culinaire sous toutes ses formes : la matière, le geste, le temps, le sens... ©Electre 2025

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

136

Release Date:

2025-10-28

Publication Date:

2025-10-28

Publisher:

BoD - Books on Demand

Languages:

Original: French

ISBN10:

2322615587

ISBN13:

9782322615582

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

727 g

Height:

270 cm

Width:

190 cm

Thickness:

10 cm

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