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Meine vier Jahreszeiten
By Léa Linster
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Description
Es ist immer ein gro?es Vergn?gen, nach den Rezepten der sympathischen Luxemburgerin zu kochen! Denn bei Lea Linster werden auch Anleitungen zum Lesespa?. Schritt f?r Schritt erkl?rt sie ihre mehr als 100 neuen Ideen f?r Fr?hling, Sommer, Herbst und Winter und stellt ein wundervolles Men? f?r jede Jahreszeit vor - mit Arbeitsplan.
Europas Spitzenk?chin begleitet uns diesmal durch Fr?hling, Sommer, Herbst und Winter. Sie verf?hrt mit raffinierter Spargel-Pasta und einem Lammfilet auf Fr?hlingsart. Sie bringt sommerlichen Genuss mit frischen Gurken-Sandwiches, H?hnchenbrust auf Zuckererbsen und Knusperhippen mit Himbeeren und Mascarponecreme auf den Teller. Im Herbst kocht Lea vortreffliches K?rbisrisotto und ihren Hirschr?cken mit Quitten und Parmesan-Polenta. Sie macht den Winter zum Fest mit Heilbutt auf Schwarzwurzelgem?se, einer kr?ftigen Consomm? vom Ochsenschwanz oder k?stlichen Schokoladen-Desserts, die auch in die Weihnachtszeit passen. Und so entflieht Lea Linster dem Grau der kalten Jahreszeit: ?Im Winter bringe ich gern kr?ftige Farben auf den Teller, das macht munter und automatisch gute Laune.?
Product details
Number of Pages:
160
Release Date:
2013-10-14
Publication Date:
2013-10-14
Publisher:
Diana Verlag
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3453285417
ISBN13:
9783453285415
Weight:
947 g
Height:
219 cm
Width:
277 cm
Thickness:
22 cm
Preview Link:
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