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Venise : les recettes culte

By Laura Zavan

Venise : les recettes culte

By Laura Zavan

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Description
120 recettes composent un itinéraire gastronomique au coeur de Venise avec au menu notamment : crostini di baccalà à l'huile d'olive, poulpes à la vinaigrette, spaghetti aux palourdes, ravioli aux artichauts, anguille à la plancha, foie à la vénitienne, beignets de carnaval, etc. L'auteure propose également une découverte des traditions locales ainsi qu'un reportage dans la ville. ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
274
Release Date:
2019-01-30
Publication Date:
2019-01-30
Publisher:
MARABOUT
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2501139100
Weight:
1320 g
Height:
270 cm
Width:
220 cm
Thickness:
30 cm
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