Die französische Landhausküche

Name: Die französische Landhausküche
Brand: Thorbecke Jan Verlag
Availability: OutOfStock
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By Laura Washburn

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Description

Die l?ndliche K?che Frankreichs ist au?ergew?hnlich. Sie basiert auf regionalen Zutaten und Rezepten und sehr viel Respekt f?r Tradition. Viele der in der franz?sischen K?che verwendeten Zutaten gibt es fast ?berall auf der Welt: Gartenfrisches Gem?se und Kr?uter, Gefl?gel, Lammund Rindfleisch etwa; in den K?stenregionen gibt es ein reichhaltiges Angebot an Fisch und Meeresfr?chten, und die franz?sische Tradition der K?seherstellung ist weltweit bekannt. Was also stellen die Franzosen mit diesen Grundzutaten an, sodass ihre Kochkunst sich von der anderer L?nder abhebt? Ein wesentliches Merkmal ist Einfachheit. Die l?ndliche franz?sische K?che ist nicht kompliziert, sondern bietet allt?gliches Essen f?r ganz normale Leute. Die Franzosen nehmen sich au?erdem f?r ihr Essen Zeit - Zeit, es herzustellen, einzukaufen und zuzubereiten. Die Sammlung von Rezepten in diesem Buch ist ein Zeugnis f?r die Gro?artigkeit franz?sischen Essens in all seiner Einfachheit, aber mit einem Geschmack, der auf der Welt seinesgleichen sucht.

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 160
Release Date:: 2012-03-01
Publication Date:: 2012-03-14
Publisher:: Thorbecke Jan Verlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3799535772
ISBN13:: 9783799535779
Weight:: 752 g
Height:: 20.2 cm
Width:: 24.5 cm
Thickness:: 2.2 cm

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