Le ricette della nonna. 1001 piatti della tradizione italiana che vi faranno tornare bambini

Name: Le ricette della nonna. 1001 piatti della tradizione italiana che vi faranno tornare bambini
Brand: Newton Compton Editori
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Laura Rangoni

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Description

In un periodo come questo, di forti insicurezze, si sente il bisogno di tornare alla tradizione, riscoprendo antichi sapori, ricette semplici, rustiche, patrimonio della cultura gastronomica degli italiani, da sempre buoni intenditori in fatto di cibi. Ecco quindi una selezione delle migliori ricette della tradizione del nostro Paese, divise per aree geografiche: mare, montagna e campagna. Tre tipologie non solamente di territorio, ma di prodotti locali, di metodologie di cottura, di abbinamenti. Dalle Alpi alle isole, i piatti tipici delle varie regioni sono accomunati dalla stagionalità, che garantisce la freschezza dei prodotti, dalla preparazione tradizionale, erede di una millenaria sapienza ai fornelli.

Product details

Number of Pages:: 443
Release Date:: 2016-01-04
Publication Date:: 2016-01-04
Publisher:: Newton Compton Editori
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8854186864
ISBN13:: 9788854186866
Weight:: 716 g
Height:: 171 cm
Width:: 236 cm
Thickness:: 40 cm

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