I dolci della nonna. Le migliori torte secondo tradizione con tutti i segreti della buona cucina

Name: I dolci della nonna. Le migliori torte secondo tradizione con tutti i segreti della buona cucina
Brand: Newton Compton
SKU: 9788822701640-V
Price: 4.49 EUR
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By Laura Rangoni

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Description

Le nonne dovrebbero essere patrimonio dell'umanità. Da loro, da quella saggezza ed esperienza, dalla sapienza di gesti ripetuti milioni di volte, nasce un'arte del fare quotidiano che, sempre più raramente, viene trasmesso di generazione in generazione. Questo libro raccoglie ricette antiche collezionate nel corso di decenni, frutto di migliaia di ore trascorse a chiacchierare con una nonna, davanti a un camino acceso e a una tazza di tè. Troverete ricette ormai universalmente conosciute ed entrate a far parte del nostro orizzonte gastronomico, e altre, un po' più rare e desuete, che spesso portano il nome di chi le ha inventate o modificate. Sta a voi, lettori, farne buon uso, affinché la sapienza di quelle antiche mani non venga dimenticata.

Product details

Number of Pages:: 359
Release Date:: 2017-05-18
Publication Date:: 2017-05-18
Publisher:: Newton Compton
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 882270164X
ISBN13:: 9788822701640
Weight:: 635 g
Height:: 180 cm
Width:: 240 cm
Thickness:: 32 cm

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