Placeholder text

Go to cart

Fleischerei heute Rechtliche Vorschriften

By Norbert Latz

Fleischerei heute Rechtliche Vorschriften Study Guides

Fleischerei heute Rechtliche Vorschriften

0 - Used - like new
Description
Das Nachschlagewerk f?r rechtliche Fragen rund um die Fleischerei wurde f?r die 21. Auflage umfangreich ?berarbeitet, aktualisiert und erweitert. Es fasst die relevanten Gesetze, Verordnungen und Richtlinien verst?ndlich und kompakt zusammen - so behalten Auszubildende wie Praktiker immer den ?berblick in der Flut rechtlicher Vorschriften. Schwerpunkt der aktuellen ?berarbeitung ist die EU-Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV), die im Dezember 2014 verschiedene nationale und europ?ische Regelungen abgel?st hat und nun eine zentrale Rolle im Lebensmittelrecht einnimmt. In der Neuauflage wurden au?erdem zahlreiche weitere Vorschriften aktualisiert, ?berarbeitet und um erkl?rende Darstellungen erg?nzt, zum Beispiel:
das Tiergesundheitsgesetzdie Leits?tze f?r Fleisch und Fleischerzeugnissedie Viehverkehrsverordnungdie TSE-?berwachungsverordnungdie EG-Verordnung 2075/2005 (Trichinenuntersuchung)die EU-?koverordnungdie EG-Verordnung 543/2008 (Erweiterung von Definitionen, Begriffsbestimmungen, Herrichtungsformen, Handelsklassen usw.)das Mess- und Eichgesetz vom 1. Januar 2015
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
21
Number of Pages:
240
Publication Date:
2015-07-09
Publisher:
Handwerk + Technik GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3582014045
ISBN13:
9783582014047
Weight:
316 g
Height:
146 cm
Width:
208 cm
Thickness:
12 cm
Currently sold out