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Gutes aus dem Garten
> Alte Gem?sesorten f?r Balkon & Kleingarten > Anbautipps und 70 Kochrezepte > Ein liebevoll illustriertes Geschenkbuch
DIESES LIEBEVOLL illustrierte Buch f?hrt uns die Vielfalt der Gem?sesorten vor Augen und verf?hrt zu vegetarischem Genuss: Man kann n?mlich auch auf dem Balkon oder im Kleingarten durchaus dekorative alte Landsorten ziehen und damit nicht nur einen Beitrag zur Erhaltung der Vielfalt alter Kultursorten leisten, sondern auch seine Ern?hrung gesund und abwechslungsreich gestalten. In diesem Buch finden Sie mehr als 70 Rezepte, die leicht nachzukochen sind, sowie praktische Informationen und Tipps f?r die Kultivierung von 30 alten Gem?sesorten. Bereichern Sie Ihr Bio-G?rtlein mit Hirschhornwegerich und Pimpinelle, mit rotstieligem Mangold und Kerbelr?be, mit Pastinake und Zuckerwurzel und lassen Sie sich von zahlreichen Geschichten und Anekdoten ?ber Suppen, Eint?pfe und Salate verf?hren zu mehr Vielfalt auf Ihrem Speiseplan.
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€8,89