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Die hohe Kunst des Backens

By Rodolphe Landemaine

Die hohe Kunst des Backens Leisure, Home & Garden

Die hohe Kunst des Backens

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Description
Backen ist eine Kunst! Im Gegensatz zum Kochen kann man beim Backen kaum improvisieren - denn dann misslingt die Kreation. Dieses Standardwerk zeigt 100 Backwerke, die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann in Bild und Text Schritt für Schritt erläutert werden. So werden Sie Step by Step zum Meisterbäcker - und meistern selbst komplexe Backrezepte: So gelingen Baguette, Brioche, Croissant, Tropézienne oder Pain de Gênes ganz sicher!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
288
Release Date:
2020-10-19
Publication Date:
2020-10-14
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3959614012
ISBN13:
9783959614016
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
2026 g
Height:
255 cm
Width:
335 cm
Thickness:
32 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTU5NjE0MDE2
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