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Sehr gut haltbar machen

By Martin Lagoda

Sehr gut haltbar machen Leisure, Home & Garden

Sehr gut haltbar machen

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Description
Marmelade, saure Gurke oder Kimchi? Im Sommer wecken wir die Lust aufs Selbermachen. Ob Marmelade kochen wie Oma, junge Rezepte zum Experimentieren, traditionelles Sauer-einlegen oder exotische Länderküchen - in diesem Buch erklären wir, wie wir unsere eigenen Vorräte schaffen. Die reiche Ernte eines erfüllten Gartenjahres können wir so ins Glas oder in die Gefriertruhe bringen - damit wir sie als Beilage, Würze oder Snack für Küche und Tafel immer griffbereit haben. Hier finden Sie über 150 Rezepte und Variationen, alle Konservierungsmethoden von Einkochen über Kandieren bis Trocknen, eine ausführliche Warenkunde, Übersichtstabellen, Pannenhilfen und einen Saisonkalender. Ein tolles Geschenk für alle Liebhaber von Selbstgemachtem - auch ohne eigenen Garten!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
239
Publication Date:
2011-07-31
Publisher:
Stiftung Warentest
Languages:
Original: German
ISBN10:
3868510281
ISBN13:
9783868510287
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
827 g
Height:
203 cm
Width:
229 cm
Thickness:
28 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODY4NTEwMjg3

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