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Cahier d'une cuisinière : les soupes
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Description
Velouté de potiron, crème d'asperges ou consommé de légumes : le fumet des soupes est teinté de nostalgie. Ces recettes aux saveurs d'antan évoquent des ingrédients simples et savoureux, des cocottes qui mijotent sur le coin du vieux fourneau ou le souvenir de la grand-mère qui goûté avec sa grande cuillère en bois...
Conviviale et réconfortante, une bonne soupe n'a pas son pareil pour réchauffer les coeurs, délier les langues et resserrer les liens, quelle que soit la saison. Et c'est pour toutes leurs qualités que les soupes s'adaptent au fil du temps et au goût du jour.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
141
Release Date:
2012-11-09
Publication Date:
2012-11-09
Publisher:
DE BOREE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2812908130
Weight:
330 g
Height:
190 cm
Width:
150 cm
Thickness:
18 cm
Condition
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Good
The items bear minimal signs of past use, such as light scratches or memories in the form of markings. These signs of wear give the items a charming character and tell stories of their previous owners, while not affecting their functionality.
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