La cuisine au petit pas de l'oie

Name: La cuisine au petit pas de l'oie
Brand: Editions Lacour
Availability: OutOfStock
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Description

Des recettes pour accommoder l'oie de multiples façons : civet d'oie, bouillon à la carcasse d'oie, foie gras en brioche, cuisses d'oie panées, civet de tripes d'oie, tourte de gésiers d'oie, oie farcie aux marrons de l'Ardèche, etc. ©Electre 2025

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 119
Release Date:: 2013-08-03
Publication Date:: 2013-09-15
Publisher:: Editions Lacour
Languages:: Published: French, Original: French
ISBN10:: 2750432928
Weight:: 175 g
Height:: 210 cm
Width:: 150 cm
Thickness:: 7 cm

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