Lezioni di pasticceria. Un corso completo fotografato step by step

Name: Lezioni di pasticceria. Un corso completo fotografato step by step
Brand: Food Editore
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Description

Attraverso centinaia di step by step e indicazioni accurate, il libro illustra le tecniche per imparare tutti i segreti del dolce, dalle ricette di base alle più raffinate decorazioni. Un volume pratico e completo, utilissimo per chi non sa da che parte cominciare ma anche per chi vuole migliorare e perfezionare la propria abilità. Il libro è stato ideato con la consulenza della rivista Dolcesalato e dello chef e pasticcere Luca Montersino.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 334
Release Date:: 2017-09-21
Publication Date:: 2017-09-21
Publisher:: Food Editore
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8861543766
ISBN13:: 9788861543768
Weight:: 630 g
Height:: 213 cm
Width:: 157 cm
Thickness:: 28 cm

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