Türkisch Kochen

Name: Türkisch Kochen
Brand: Nicolaische Verlagsbuchhd
SKU: 9783894796235-V
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock
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By Selin Kutucular

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Description

Wussten Sie, dass t?rkisches Kochen unglaublich vielf?ltig und variantenreich ist? Viele unterschiedliche V?lker haben die t?rkische K?che beeinflusst und gepr?gt, darunter Inder, Perser, Araber sowie V?lker des Mittelmeerraums und des Kaukasus. Dieses von der Autorin sehr pers?nlich gestaltete Kochbuch zeigt eben jenen kulinarischen Reichtum mit sorgf?ltig ausgew?hlten Rezepten f?r herzhafte Suppen, pikante kalte Gerichte, k?stliche Salate, raffinierte Pastaideen, deftige Fleisch- und aromatische Gem?segerichte mit frischen Kr?utern und duftenden Gew?rzen und nat?rlich herrliche Desserts. Die Autorin Selin Kutucular lebt in Istanbul. Neben den einfach nachzukochenden Rezepten ihres Heimatlandes, gew?hrt sie dem Leser zus?tzlich Einblick in ihre Familiengeschichte, illustriert mit zahlreichen historischen Fotografien. Die Originalausgabe ihres Kochbuchs wurde mit dem World Gourmand Cookbook Award ausgezeichnet.

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 214
Publisher:: Nicolaische Verlagsbuchhd
Publication Date:: 2010-07-31
ISBN / EAN:: 9783894796235
Weight:: 730 g
Dimensions:: 22/22/2 cm

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