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Ernährungsmedizin

By Kurt Widhalm

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Ernährungsmedizin

By Kurt Widhalm

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Description
Grundlagen des medizinischen Wissens über Ernährung Krankheitsbilder, die in hohem Maße auf eine perpetuierte Überversorgung mit bestimmten Nährstoffen und Energie zurückzuführen sind, nehmen weltweit zu. Ernährung als therapeutisches und präventives Prinzip ist daher gefragt, doch fehlt es in der Praxis oft an Basiswissen. Alle wesentlichen Grundlagen der Ernährungsmedizin werden mit diesem Buch verständlich und praxisorientiert vermittelt. Prominente Ärzte, Wissenschafter und Biochemiker aus Österreich und Deutschland behandeln in über 30 Einzeldarstellungen wichtige Grundlagen der Ernährung sowie ernährungsbedingte Krankheitsbilder und ihre Therapien.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
415
Publication Date:
2020-10-31
Publisher:
Verlagshaus der Ärzte
Languages:
Original: German
ISBN10:
3990522213
ISBN13:
9783990522219
Weight:
957 g
Height:
167 cm
Width:
233 cm
Thickness:
27 cm

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