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Am Tropf von Big Food

By Thomas Kruchem

Am Tropf von Big Food Social Sciences

Am Tropf von Big Food

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Description
Die Weltgesundheitsorganisation schlägt Alarm: Big Food, die multinationale Nahrungsmittelindustrie, ist noch gefährlicher als die Tabak- und Alkoholindustrie. Aggressiv erobern die Konzerne jetzt arme Länder und drängen mangelernährten Müttern und ihren Kindern krankmachendes Junkfood auf - Instantnudeln, Kekse, Chips, überzuckerte Drinks. Die Folge: eine Pandemie der Fettleibigkeit - allein in China starben 2016 1,3 Millionen Menschen an Diabetes. Kein Zweifel: Big Food macht Riesen-Profite auf dem Rücken der Ärmsten. Das muss bekämpft werden - aber wie? Thomas Kruchem deckt auf, wie Big Food Nothilfe vor seinen Karren spannt und Kritiker mundtot macht; wie die Konzerne UN-Organisationen, Hilfswerke wie Oxfam sowie Wissenschaftler mit Millionen finanzieren. Gegen diese Praktiken von Big Food schlägt er schließlich zehn konkrete politische Maßnahmen vor.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
214
Release Date:
2025-02-17
Publication Date:
2025-02-17
Publisher:
transcript Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3837639657
ISBN13:
9783837639650
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
340 g
Height:
148 cm
Width:
225 cm
Thickness:
16 cm
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