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Brot selbst gebacken

By Kristiane Müller-Urban

Brot selbst gebacken Leisure, Home & Garden

Brot selbst gebacken

48 - Used - very good
Description
Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume. Gelingsicher und einfach sind die 60 klassischen und neuen Brotrezepte für helle und dunkle, süße und herzhafte Brote und Brötchen. Für spezielle Ernährungsgewohnheiten gibt es Rezepte für glutenfreies Brot und Brot mit Backferment, außerdem viele Rezepte für Brotaufstriche und Ideen für die Verwertung von altbackenem Brot. Im reich bebilderten Serviceteil werden Grundrezepte wie Sauerteig und Hefeteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit Anfänger wie auch Fortgeschrittene gelingsicher zu einem knusprigem Brot kommen. Probieren Sie traditionelles Bauernbrot, vollwertiges Dinkelbrot mit Grünkern, exotisches Kürbis-Ingwer-Brot, dekoratives Fougasse und resche Kürbiskernbrötchen, denn selbst gemacht schmeckt es einfach besser!
Product details
Edition:
7
Number of Pages:
125
Release Date:
2012-09-08
Publication Date:
2012-09-03
Publisher:
Graefe und Unzer Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3833827114
ISBN13:
9783833827112
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
407 g
Height:
172 cm
Width:
205 cm
Thickness:
15 cm
Preview Link:
http://bookview.libreka.de/retailer/urlResolver.do?id=9783833827112&retid=100391

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