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Sous Vide

By Susann Kreihe

Product Image: Sous Vide

Sous Vide

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Description
Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
319
Release Date:
2018-10-16
Publication Date:
2020-10-28
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3959612567
ISBN13:
9783959612562
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1395 g
Height:
228 cm
Width:
271 cm
Thickness:
30 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTU5NjEyNTYy

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