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Saucen. Die Kochschule

By Susann Kreihe

Saucen. Die Kochschule Leisure, Home & Garden

Saucen. Die Kochschule

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Description
Saucen sind die unterschätzte Königsdisziplin des Kochens. Denn die Sauce hat das Potenzial, ein "durchschnittliches" Gericht aufzuwerten, aber ebenso, ein perfektes Gericht zunichtezumachen. An der Sauce hängt also oft das Urteil über ein Gericht. Die meisten ambitionierten Hobbyköche fürchten die Sauce - erstens, weil eine perfekte Sauce so schwierig zu machen ist. Und zweitens, weil wir Deutschen die Sauce schlicht und einfach lieben: Ohne Sauce ist das Essen nicht komplett.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
304
Release Date:
2021-07-02
Publication Date:
2021-06-23
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3959613652
ISBN13:
9783959613651
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1371 g
Height:
228 cm
Width:
271 cm
Thickness:
35 cm
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