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Die hohe Kunst vom Dampfgaren

By Susann Kreihe

Die hohe Kunst vom Dampfgaren

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Description
In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von 'Kalbsfilet mit Miso-Creme' über 'Entenbrust mit Bergamotte' und 'Schwertfisch-Tataki mit Sojalack' bis zu 'Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren'.
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
320
Release Date:
2021-04-08
Publication Date:
2023-03-03
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3959615388
ISBN13:
9783959615389
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1515 g
Height:
23.4 cm
Width:
27.1 cm
Thickness:
3.2 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzOTU5NjE1Mzg5
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