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Das große Buch vom Backen und Bauen

Das große Buch vom Backen und Bauen Non-fiction

Das große Buch vom Backen und Bauen

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Description
Der erfolgreiche Backbuch-Sammelband jetzt in neuer Ausgabe: Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten und kreative Ideen für fantasievolle Backwerke wie Ritterburgen, Schlangennester und Labyrinthe. Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks. - Über 70 Ideen für Kuchen, Kekse und Torten - Einfache Arbeitsschritte - mit vielen Anleitungsfotos - Erklärt die Grundtechniken des Backens Enthält die Einzelbände "Backen & Bauen" und "Keks & Krümel"
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
160
Publication Date:
2013-06-24
Publisher:
Gerstenberg Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3836957418
ISBN13:
9783836957410
Minimum Reading Age:
5
Maximum Reading Age:
99
Weight:
685 g
Height:
209 cm
Width:
258 cm
Thickness:
16 cm
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