Das große Buch vom Backen und Bauen

Name: Das große Buch vom Backen und Bauen
Brand: Gerstenberg Verlag
SKU: 9783836957410-V
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Ruth Kreider-Stempfle

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Description

Der erfolgreiche Backbuch-Sammelband jetzt in neuer Ausgabe: Leckere Rezepte für Kekse, Kuchen und Torten und kreative Ideen für fantasievolle Backwerke wie Ritterburgen, Schlangennester und Labyrinthe. Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks. - Über 70 Ideen für Kuchen, Kekse und Torten - Einfache Arbeitsschritte - mit vielen Anleitungsfotos - Erklärt die Grundtechniken des Backens Enthält die Einzelbände "Backen & Bauen" und "Keks & Krümel"

Product details

Edition:

2

Number of Pages:

160

Publication Date:

2013-06-24

Publisher:

Gerstenberg Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

3836957418

ISBN13:

9783836957410

Minimum Reading Age:

5

Maximum Reading Age:

99

Weight:

685 g

Height:

209 cm

Width:

258 cm

Thickness:

16 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODM2OTU3NDEw

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