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Had'n als Kraftkorn

By Simone Krainer

Product Image: Had'n als Kraftkorn

Had'n als Kraftkorn

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Description
Buchweizen, in Kärnten auch Haden genannt, wurde 1999 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt, seither haben die vielseitig einsetzbaren Körner des Knöterichgewächses die Küchen längst wieder erobert: Sie stärken mit ihren wertvollen Mineralien, Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren das Immunsystem und gelten als Stimmungsaufheller und Schlankmacher. Nach einer kurzen Einführung mit Wissenswertem über das traditionsreiche Pseudogetreide trägt die Autorin 30 Lieblingsrezepte von 30 Köchen und Köchinnen aus dem Anbaugebiet in der Kärntner Region Neuhaus/Suha zusammen: von Suppen & Hauptspeisen bis zu Dessert & Gebäck
Product details
Edition:
3
Number of Pages:
95
Release Date:
2021-01-04
Publication Date:
2021-01-04
Publisher:
Heyn, Johannes
Languages:
Original: German
ISBN10:
3708403088
ISBN13:
9783708403083
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
197 g
Height:
113 cm
Width:
161 cm
Thickness:
19 cm
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