Qualidade dos óleos 'Filla' da Macedónia

Name: Qualidade dos óleos 'Filla' da Macedónia
Brand: Edições Nosso Conhecimento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Sanja Kostadinovic Velickovska

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Description

O maior produtor de óleos alimentares prensados a frio de alta qualidade na Macedónia é a empresa 'Filla'. Os óleos comestíveis prensados a frio da "Filla" são 100% naturais e produzidos organicamente, contendo quantidades significativas de tocoferóis, tocotrienóis, fitoesteróis e compostos fenólicos, que são poderosos antioxidantes. No entanto, os principais componentes dos óleos são os ácidos gordos insaturados ómega 3, 6 e 9, necessários à nutrição humana. A maioria destes ácidos gordos é essencial, uma vez que os seres humanos não são capazes de os sintetizar e devem ser ingeridos através da alimentação. A composição química e o potencial antioxidante de alguns óleos vegetais tradicionais e não tradicionais foram objeto deste estudo. Os níveis de ácidos gordos insaturados, compostos ativos da vitamina E, fitoesteróis e compostos fenólicos eram significativamente mais elevados em alguns óleos comestíveis não tradicionais prensados a frio.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 64
Release Date:: 2025-11-17
Publication Date:: 2025-11-17
Publisher:: Edições Nosso Conhecimento
Languages:: Original: Portuguese
ISBN10:: 6209261027
ISBN13:: 9786209261022
Weight:: 113 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

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