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Mokonuts
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Description
Les délicieuses recettes du célèbre restaurant parisien Mokonuts
Moko Hirayama et Omar Koreitem, qui se sont formés dans certains des plus grands restaurants à travers le monde, proposent 100 recettes à la fois accessibles et raffinées, emblématiques de « l'esprit Mokonuts », un minuscule lieu toujours bondé dont la renommée s'étend bien au-delà de la sphère parisienne.
Les deux chefs vous invitent au coeur de leur cuisine et partagent leur parcours et leurs expériences gustatives à travers la planète. Que vous reproduisiez chez vous les célèbres cookies de Moko, l'incomparable labné d'Omar ou toute autre recette de saison, ce livre vous ouvrira les portes de Mokonuts, un restaurant qui ne ressemble à aucun autre.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
223
Release Date:
2025-09-25
Publication Date:
2025-09-25
Publisher:
PHAIDON FRANCE
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
1837290075
Weight:
1315 g
Height:
280 cm
Width:
220 cm
Thickness:
28 cm
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