Sofra

Name: Sofra
Brand: Koc Üniversitesi Yayinlari
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

0 - Default Title

Description

Bu kitap, Türkiyede Manisa yöresinin insanlari, icinde yasadiklari toplum ve onlarin yemek kültürü hakkindadir. Tunc Devrinden bugüne, bu cografyada yasamis insanlarin, özellikle de kadinlarin binlerce yil boyunca koruyup yasattiklari yemek gelenekleri hakkinda bir hikayedir. Hizla degisen dünyamizla birlikte yemek önceliklerimiz de degisime ugruyor ve her gün bu konular hakkinda tekrar düsünmemiz, yeni kararlar vermemiz gerekiyor.
Dolayisiyla bu kitap yemek konusundaki tercih ve önceliklerinde daha dengeli olmak isteyen herkes icin hem bir yemek kitabi, bir rehber, hem de bizlerle paylasilan tariflerin ve yemek konulu faaliyetlerin kalici bir kaydi
niteligindedir.

Product details

Binding:

Paperback

Edition:

1

Number of Pages:

232

Release Date:

2024-10-09

Publication Date:

2024-10-01

Publisher:

Koc Üniversitesi Yayinlari

Languages:

Original: Turkish

ISBN10:

6056708225

ISBN13:

9786056708220

Minimum Reading Age:

0

Maximum Reading Age:

100

Weight:

505 g

Height:

250 cm

Width:

200 cm

Buy on Amazon

Currently sold out