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Rorschach kocht

By Verein Kochbuch Rorschach

Rorschach kocht

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Description
Was haben die Pfahlbauer gegessen? Oder kennen Sie das Lieblingsessen der österreichischen Kaiserin Zita? Das Rorschacher Kochbuch nimmt sich des Essens und der kulinarischen Besonderheiten am See an. Nicht nur historische Rezepte werden vorgestellt, sondern auch Rezepte aus aller Welt. Denn in Rorschach und Umgebung wohnen Menschen aus vielen Nationen. Diese Vielfalt hat über die Jahrzehnte sowohl das gesellschaftliche und kulturelle Leben in Rorschach verändert als auch die Essgewohnheiten. Das Rorschacher Kochbuch zeigt überdies in Wort und Bild die Menschen und Geschichten hinter den Rezepten. Vorgestellt werden alte Familienrezepte und Eigenkreationen. Auch private Kochbücher werden geöffnet: So etwa ein Armleute-Kochbuch, das Rezepte aus einer Zeit vorstellt, als viele Menschen unter Hunger litten. Hinter dem Rorschacher Kochbuch steht eine Gruppe von Seniorinnen und Senioren.
Product details
Number of Pages:
144
Publication Date:
2020-04-01
Publisher:
FormatOst
Languages:
Original: German
ISBN10:
3038950211
ISBN13:
9783038950219
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Height:
170 cm
Width:
240 cm
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