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Das Dessert: Handbuch für Profis. Planung, Organisation und Herstellung von Dessertbuffets und Tagesdesserts
By Uwe Koch
Das Dessert: Handbuch für Profis. Planung, Organisation und Herstellung von Dessertbuffets und Tagesdesserts
By Uwe Koch
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Product details
- Edition:
- 1
- Number of Pages:
- 223
- Publication Date:
- 2004
- Publisher:
- Matthaes Verlag
- Languages:
- Published: German, Original: German
- ISBN10:
- 3875163346
- Weight:
- 1139 g
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