Jung und Alt am Küchentisch. Geschmack verbindet Generationen

Name: Jung und Alt am Küchentisch. Geschmack verbindet Generationen
Brand: Holzhausen Verlag GmbH
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Marianne Klicka

0 - Default Title

Description

Die Wiener K?che ist weltweit f?r ihre Schmackhaftigkeit bekannt und beliebt. Sie ist aber auch mehr als nur eine Koch- und Esstradition, in ihrer Vielfalt umfasst sie Elemente und Traditionen aus Italien, Frankreich, Ungarn, B?hmen und S?ddeutschland. "Essen und Trinken h?lt Leib und Seele zusammen", sagt ja bekanntlich bereits ein altes Sprichwort.Wenn die Oma - oder der Opa - mit dem Enkerl kocht... So wird seit Jahrhunderten nicht nur Wissen in Form von Rezepten und Tipps und Tricks am Herd, sondern auch Geschichte durch Geschichten von Generation zu Generation weitergegeben. Wir k?nnen uns alle daran erinnern, wie Omas und Opas Speisen geschmeckt haben. Oft sind wir froh, dass wir die Rezepte aufbewahrt haben, manchmal auch traurig dar?ber, dass wir nie danach gefragt haben. Die Weitergabe von Rezepten steht als einfaches Beispiel daf?r, wie wichtig die Solidarit?t zwischen den Generationen und die Weitergabe von Wissen sind. Das vorliegende "Generationenkochbuch", welches im Zuge des "Europ?ischen Jahres f?r aktives Altern und Solidarit?t zwischen den Generationen" entstand, ist das Ergebnis eines Projektes der Stadt Wien und des Stadtschulrates f?r Wien, das jeden Menschen - egal ob jung oder alt - pers?nlich anspricht.Wesentlicher Bestandteil des Generationenkochbuches sind Rezepte, die von Jugendlichen und ihren Gro?eltern im Rahmen des Schulunterrichts gekocht wurden. Garniert sind sie mit gemeinsamen Erinnerungen und einem kurzen ern?hrungswissenschaftlichen Kommentar. Bei all diesen vern?nftigen Gedanken soll man nicht vergessen, dass gemeinsames Kochen auch Spa? macht. Neues ausprobieren, vom Anderen lernen, seinen Geschmack erweitern und etwas f?r andere tun, die man bekocht. Probieren Sie es doch einfach aus! Viel Vergn?gen und viel Genuss!

Product details

Number of Pages:: 144
Release Date:: 2013-04-29
Publication Date:: 2013-04-26
Publisher:: Holzhausen Verlag GmbH
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3902868864
ISBN13:: 9783902868862
Weight:: 532 g
Height:: 167 cm
Width:: 241 cm
Thickness:: 15 cm

Buy on Amazon

Currently sold out