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crEATe: Eating Design and Future Food

By R Klanten

crEATe: Eating Design and Future Food Business, Finance & Career

crEATe: Eating Design and Future Food

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Description
In sechs umfangreichen Kapiteln erläutern aufschlussreiche Texte sowie Interviews mit den Protagonisten der unterschiedlichen Ansätze wesentliche Themen: Vom Food Aktivismus, der sich den politischen und gesellschaftlichen Hintergründen der Preispolitik widmet, einer Rückbesinnung auf wesentliche Elemente traditionellen Essens ("Omas Küche") und Smart Food über Verpackungsdesign und Orte, an denen man isst, bis hin zur typologischen Identitätsbildung ("Man ist, was man isst") und einem Ausblick auf die Zukunft des Essens. Eine Vielzahl von Beispielen aus unterschiedlichen gestalterischen Disziplinen wie Produkt und Industrial Design, Interior Design in Restaurants und Hotels sowie Charakterisierungen der unterschiedlichen Brands und Konsumenten illustrieren diese Inhalte eindrucksvoll. crEATe zeigt wie die vielfältige Beschäftigung mit Essen und Trinken als nachhaltiges Thema visueller Kultur Ausdruck in zeitgemäßen Design-Trends findet und neue Bedeutung erfährt.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
216
Release Date:
2008-12-15
Publication Date:
2008-12-15
Publisher:
Die Gestalten Verlag
Languages:
Published: English, Original: English
ISBN10:
3899552318
ISBN13:
9783899552317
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1429 g
Height:
28 cm
Width:
24 cm
Thickness:
2 cm
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