The chocolate spoon : Italian sweets from the Silver spoon

Name: The chocolate spoon : Italian sweets from the Silver spoon
Brand: Phaidon Press
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By The Silver Spoon Kitchen

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Description

Cent recettes issues de la cuisine italienne mettant à l'honneur le chocolat ainsi que trente recettes de base pour travailler cet ingrédient, illustrées de photographies pas à pas. Du gâteau classique aux desserts glacés en passant par les biscuits, les bonbons et les boissons, elles sont accompagnées d'instructions pour tempérer le chocolat, préparer des glaçages et réaliser des décors. ©Electre 2025

Product details

Edition:

1

Number of Pages:

344

Release Date:

2023-09-14

Publication Date:

2023-10-05

Publisher:

Phaidon Press

Languages:

Published: English, Original: English

ISBN10:

1838667091

GPSR Manufacturer Reference:

[email protected]

Weight:

1690 g

Height:

280 cm

Width:

220 cm

Thickness:

41 cm

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