Vegetarisch genießen

Name: Vegetarisch genießen
Brand: Graefe und Unzer Verlag
SKU: 9783833804793-V
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Martin Kintrup

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Description

Rund 6 Millionen Vegetarier leben in Deutschland, davon viele "Teilzeit-Vegetarier", die ganz bewusst nur wenig Fleisch essen und dabei besonderen Wert auf die Qualit?t von Lebensmitteln setzen. Deshalb sind die rund 200 Rezepte in diesem Buch: fix und ausgewogen f?r den Alltag, besonders und raffiniert f?r das Genusskochen am Wochenende oder f?r G?ste und schmecken dem Fleischesser und Teilzeit-Vegetarier genauso wie dem ?berzeugten Fleisch-Verzichter. Internationale Lieblinge all over the world mit Schwerpunkt auf den gro?en fleischarmen K?chen: Mittelmeer, Asien und Indien finden sich neben good old Hausmannskost, Klassiker der vegetarischen K?che neben aufregender Cross-over-K?che. Der Theorieteil informiert ?ber gesunde Ern?hrung und wertvolle Lebensmittel. Ein warenkundliches Vegetarier-Food-Lexikon zum Nachschlagen schlie?t sich an den Rezeptteil an und gibt wertvolle Tipps zu Einkauf und Lagerung und Haltbarkeit und die wichtigsten k?chenpraktischen Basics.

Product details

Edition:: 8
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 192
Publisher:: Graefe und Unzer Verlag
Publication Date:: 2007-03-05
Release Date:: 2007-03-10
ISBN / EAN:: 9783833804793
Weight:: 958 g
Dimensions:: 22/27/2 cm
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

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