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Stevia rebaudiana

By Udo Kienle

Product Image: Stevia rebaudiana

Stevia rebaudiana

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Description
Wegen Zucker wurden Kriege geführt. Weltreiche sind durch Zucker entstanden und wegen ihm untergegangen. Nicht ohne Grund nennt man Zucker die süße Macht. Aber wackelt jetzt der Thron von König Zucker? Die weltgrößten Nahrungsmittelkonzerne haben die Revolution der Süßungsmittel ausgerufen. Ist "Stevia" die neue Wunderpflanze? Viele Jahre wurde heftig über die Zulassung in Europa gestritten. Wer wurde nicht alles verdächtigt, die Zulassung verhindern zu wollen: die Zuckerlobby, die Süßstoffindustrie und natürlich allen voran die EU-Kommission. Das Buch erzählt einen Wissenschafts- und Wirtschaftskrimi, den der Autor Dr. Udo Kienle seit nahezu 30 Jahren hautnah miterlebt. Zum ersten Mal erhält der Verbraucher einen Einblick hinter die Kulissen und erfährt die wahren Beweggründe, warum die Zulassung jetzt endlich kommen kann.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
184
Publication Date:
2011-05-27
Publisher:
Spurbuchverlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3887783565
ISBN13:
9783887783563
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
634 g
Height:
175 cm
Width:
220 cm
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