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Donabé, marmites et curry japonais
By Laure Kié
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Description
Donabé
土鍋
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !
Au Japon, un des plats les plus répandus est le Donabé, littéralement « marmite en terre ». Le concept est simple : on ajoute dans un grand faitout divers aliments comme de la viande ou du poisson, des légumes, du tofu et on fait mijoter le tout dans un bouillon.
Donabé, curry et plats mijotés, découvrez ces plats aussi délicieux que réconfortants, économiques et ultra simples à préparer !
Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...
Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
141
Release Date:
2025-02-21
Publication Date:
2025-02-21
Publisher:
MANGO
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2317038100
Weight:
578 g
Height:
250 cm
Width:
190 cm
Thickness:
19 cm
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